Superqurban Rumah Zakat Praktis dan Bergizi

Dari Aisyah r.a, beliau berkata, "Dahulu kami biasa mengasinkan (mengawetkan) daging udhiyyah (qurban) sehingga kami bawa ke madinah, tiba-tiba Nabi saw.bersabda "Janganlah kalian menghabiskan daging udhiyyah (qurban) hanya dalam waktu tiga hari". HR. Bukhari-Muslim)

Idul Qurban. Saatnya bersyiar dan mengagungkan kebesaran Allah. Nabi Ibrahim A.S telah memberi contoh terbaik bagaimana kita harus mengagungkan Allah, mencintai-Nya di atas segala yang ada. Sungguh sang khalilullah telah mengajarkan nilai ketaatan, pengorbanan, dan kepekaan kepada sesama.

Sebagai negara maritim yang terdiri dari 18.000 pulau, Indonesia terbentang luar dari Aceh hingga Papua. Setiap wilayah dan kepulauannya adalah bagian takterpisahkan. Pulau Sabang adalah bagian takterpisahkan dari Pulau Merauke. Indonesia satu, tanah air yang dideklarasikan pada 28 Oktober 1928 ini merindukan senyum bahagia kita sebagai bagiannya.

Berbagai kebahagiaan menjadi salah satu perekat bentangan jarak itu. Salah satu penghubungnya adalah kontribusi untuk meningkatkan kualitas kehidupan saudara-saudara sebangsa terutama yang berada di pulau terluar. Pengikatnya adalah kepedulian untuk membantu sesama yang terkena bencana.

Salah satu pengerat persatuan ini RZ (rumah zakat_red) memiliki program Superqurban yang dapat disebarkan ke berbagai pulau di Indonesia. Superqurban adalah program optimalisasi pelaksanaan ibadah qurban dengan mengolah dan mengemas daging qurban menjadi kornet. Program Superqurban sudah dirintis oleh RZ sejak tahun 2000. Daging qurban yang telah dikornetkan dijadikan cadangan pangan yang disalurkan ke daerah-daerah rawan pangan dan juga daerah-daerah yang terkena bencana.

Kornet Superqurban berasal dari hewan kualitas terbaik dan diolah dengan teknologi profesional. Hewan qurban sudah melalui quality control yang didampingi oleh dokter hewan. Selama empat hari berturut-turut, dilakukan penyembelihan hewan qurban sehingga donatur yang berminat qurban pada tanggal 13 Zulhijjah masih dapat berpartisipasi untuk melakukan ibadah qurban.

Untuk pemotongannya dilaksanakan di Pusat Peternakan & Pemotongan di Probolinggo & Sumbawa.Setelah penyembelihan, daging qurban di sterilisasi, lalu dikornetkan. Dalam beberapa hari kemudian kornet Superqurban didistribusikan ke kantor-kantor cabang RZ seluruh Indonesia untuk disalurkan kepada masyarakat yang membutuhkan.
 

Dalam bentuk kornet, daging qurban tidak berlebihan dikonsumsi pada satu hari saja, tetapi dapat bermanfaat kapanpun selama tanggal kadaluarsa belum terlewati. Selain tahan lama, daging qurban dalam bentuk kornet memungkinkan manfaat berbagi menjadi luas.
 

Kesempatan untuk membagi-bagikan sumber protein ini menjadi lama sehingga daerah yang menanti uluran gizi medapatkan manfaatnya. Sumber protein tidak lagi menumpuk di kompleks perumahan kaya, tetapi juga di kampung-kampung kurang sejahtera atau daerah bencana.
 

Jadi dalam bentuk kornet, daging qurban lebih dapat dikonsumsi secara merata. Merata distribusi dan jaraknya (menjangkau daerah terpencil dan lebih berulang tepat sasaran), dan merata waktu menkonsumsinya (tidak dikonsumsi berlebihan tepat pada saat idul Qurban saja)
 

Sepanjang 2013 RZ Aceh telah menyaluran sebanyak 2.803 Superqurban ke daerah-daerah yang membutuhkan diantaranya saat bencana alam banjir di Nagan Raya dan gempa di Takengon dan Bener Meriah serta bencana yang melanda di belahan di Aceh lainnya. Adapun stok Superqurban RZ Aceh merupakan qurban tahun 2012 sebanyak 2.890 kornet.
 

Pada 17 September lalu, tim relawan RZ turut menyukseskan kegiatan Bhakti Kesehjahteraan Rakyat 2013 di wilayah terdepan dan terpencil Indonesia Timur yang diinisiasi Kemenko Kesra. Dalam ekspedisi tersebut RZ menyalurkan 75.600 kaleng Superqurban.
 

Superqurban memiliki keunggulan yang bermanfaat dari hulu sampai hilir proses pengelolaannya. Sejak hewan-hewan qurban berasal dari petani-petani lokal. Selain praktis, daging qurban yang di kornetkan ini sudah memiliki sertifikasi halal dari MUI dan sertifikat kelayakan konsumsi dari BPOM.
 

Keunggulan lainnya, kornet Superqurban tahan selama 3 tahun dan dapat didistribusikan sepanjang tahun. Melalui program ini dapat berkontribusi membantu kebutuhan pangan korban bencana, memenuhi kebutuhan gizi masyarakat di daerah terpencil, dan menjadi penunjang aksi Corporate Sosial Responsibility (CSR).

Mari jadikan momen Idul Adha sebagai sarana untuk membantu lebih banyak saudara-saudara kita yang membutuhkan dalam jangka waktu yang lebih lama dengan mengolah danging qurban agar terasakan manfaatnya lebih lama dan pastinya tepat sasaran. Doakan agar kami selalu amanah dan profesional.

Riadhi, Kepala Cabang Rumah Zakat Aceh